5 SITIOS DE BRUNCH EN MADRID
- 13 Abr 2016, 12:19
- Menus.net
La palabra brunch viene de fusión de palabras breakfast y lunch. Es una costumbre muy anglosajona aunque en España se habla cada vez más de esta nueva tendencia. Además son cada vez más los establecimientos que incluyen esta opción en su oferta gastronómica ya que el brunch gana cada vez más seguidores entre los españoles, sobre todo jóvenes. Aquí te proponemos 5 de los mejores sitios de brunch en Madrid:
1. Carmencita Bar: aquí te ofrecen un brunch clásico, pero a la vez delicioso. El brunch contiene huevos benedictinos o rancheros, micheladas, bellinis, café grande o té y una jarra de mimosa. Una gran variedad para poder satisfacer incluso a los más caprichosos. Este brunch destaca por su calidad-precio ya que resulta ser uno de los más económicos de la capital.
2. Ojalá: éste local con su playa artificial y su ambiente alegre es uno de los lugares más famosos de Malasaña. En Ojalá el brunch se puede pedir a cualquier hora del día, y además a un precio muy bueno. Ofrece una amplia variedad de platos: huevos (benedictinos, rancheros, parisinos, florentinos, poché…), ensaladas, hummus, tortitas, etc. Incluye café o té, zumo, refresco e incluso vino o cerveza.
3. Café Oliver: este local es el pionero en traer el brunch a la capital. Los responsables de los fogones en este restaurante son los chefs Frédéric Fétiveau y Karim Chauvin. El menú ofrece de todo: café, té o chocolate caliente, zumo natural, bollería, panes. Después podrás elegir entre los huevos benedictos, revueltos con queso y hierbas o fritos con bacon. Y ya para terminar, una ensalada césar, una sabrosa cheeseburguer, pancakes o una ensalada tropical a base de fruta fresca.
4. La Candelita: la exquisita cocina latinoamericana da una nueva vida a los brunchs. Proponen la opción de un brunch con toque picantón acompañado de cócteles. El menú de brunch ofrece pancakes con mermeladas y miel, ensalada de rúcula con naranja y palmito con aderezo de cítricos, y cachapa con queso guayanés. También, puedes elegir huevos benedictinos al estilo latino, un poco picante, o huevos pochados bañados en bechamel con jalapeños. Para beber: un mojito de albahaca y fresa con ron, hierbabuena, albahaca, azúcar moreno y soda.
5. Crustó: uno de los mejores brunchs de Madrid. Te recomendamos que pruebes la ensalada de pavo y queso fresco, o de serrano y tomates, huevos ecológicos, los yogur con frutas y su enorme variedad de panes y pastelería. Todo está acompañado por zumo, café o té.
1. Carmencita Bar: aquí te ofrecen un brunch clásico, pero a la vez delicioso. El brunch contiene huevos benedictinos o rancheros, micheladas, bellinis, café grande o té y una jarra de mimosa. Una gran variedad para poder satisfacer incluso a los más caprichosos. Este brunch destaca por su calidad-precio ya que resulta ser uno de los más económicos de la capital.
2. Ojalá: éste local con su playa artificial y su ambiente alegre es uno de los lugares más famosos de Malasaña. En Ojalá el brunch se puede pedir a cualquier hora del día, y además a un precio muy bueno. Ofrece una amplia variedad de platos: huevos (benedictinos, rancheros, parisinos, florentinos, poché…), ensaladas, hummus, tortitas, etc. Incluye café o té, zumo, refresco e incluso vino o cerveza.
3. Café Oliver: este local es el pionero en traer el brunch a la capital. Los responsables de los fogones en este restaurante son los chefs Frédéric Fétiveau y Karim Chauvin. El menú ofrece de todo: café, té o chocolate caliente, zumo natural, bollería, panes. Después podrás elegir entre los huevos benedictos, revueltos con queso y hierbas o fritos con bacon. Y ya para terminar, una ensalada césar, una sabrosa cheeseburguer, pancakes o una ensalada tropical a base de fruta fresca.
4. La Candelita: la exquisita cocina latinoamericana da una nueva vida a los brunchs. Proponen la opción de un brunch con toque picantón acompañado de cócteles. El menú de brunch ofrece pancakes con mermeladas y miel, ensalada de rúcula con naranja y palmito con aderezo de cítricos, y cachapa con queso guayanés. También, puedes elegir huevos benedictinos al estilo latino, un poco picante, o huevos pochados bañados en bechamel con jalapeños. Para beber: un mojito de albahaca y fresa con ron, hierbabuena, albahaca, azúcar moreno y soda.
5. Crustó: uno de los mejores brunchs de Madrid. Te recomendamos que pruebes la ensalada de pavo y queso fresco, o de serrano y tomates, huevos ecológicos, los yogur con frutas y su enorme variedad de panes y pastelería. Todo está acompañado por zumo, café o té.
