Restaurante Río Grande

Tosta de salmorejo, jamón y huevo
Toast with “Salmorejo” with Iberian Ham and egg
Carpaccio de Gamba Blanca
White Prawns `Carpaccio´
Ensalada César
Caesar Salad

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Atún parrilla con Especias tostadas y Alpahaca de Espárragos crujientes
Tuna grilled with Toasted Spices and Crispy
Asparagus Alpahaca

Tataki de Solomillo Ibérico adobado en Chimichurri, con Verduras de temporada fritas en tempura y Manzana
Iberian Sirloin Tataki marinated in Chimichurri with Seasonal vegetables fried in tempura and Apple

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Esencia de Sevilla
“Essence of Seville”

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Agua, refrescos y Copa de Vino
Mineral Water, Soft Drinks and Glass of Wine

Tosta de salmorejo, jamón y huevo
Toast with “Salmorejo” with Iberian Ham and egg
Carpaccio de Gamba Blanca
White Prawns `Carpaccio´
Ensalada César
Caesar Salad

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Atún parrilla con Especias tostadas y Alpahaca de Espárragos crujientes
Tuna grilled with Toasted Spices and Crispy
Asparagus Alpahaca

Tataki de Solomillo Ibérico adobado en Chimichurri, con Verduras de temporada fritas en tempura y Manzana
Iberian Sirloin Tataki marinated in Chimichurri with Seasonal vegetables fried in tempura and Apple

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Esencia de Sevilla
“Essence of Seville”

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Agua, refrescos y Copa de Vino
Mineral Water, Soft Drinks and Glass of Wine

4 tapas del Chef que cambian todas las semanas, consultar con el personal

Solomillo de cerdo ibérico Lomo de bacalao al horno con pimientos asados, gulas y gambas al ajillo. Tarta hojaldrada templada de manzana Carpaccio de Gamba Blanca de Huelva Tartare de Atún Rojo de Cádiz Arroces al estilo Alicante, Negro, de Marisco, de Bogavante o de Verduras Alcachofas Salteadas con Ajos, Almendras Tostadas y Vinagreta de Azahar