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Casona del Judío

Casona del Judío

Restaurant

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Casona del Judío

Allgemeines

Adresse

Calle Repuente, 20
39012 Santander (Cantabria)
Spain

Öffnungszeiten
Cerrado lunes y la noche del domingo.
Telefon
942 342 726 - 648 446 937
Webseite
Art der Küche
Cantábrica, de mercado
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A pocos minutos de las playas del barrio de Monte y del puerto pesquero de La Maruca, en esta casa indiana se ofrecen propuestas tradicionales con toques creativos e innovadores.
  • Tagesmenü
De cuchara
Cocido montañés 11 €
Callos a la madrileña 13€


El Picoteo.
Anchoas elaboradas en Cantabria, con tomate y pan de cristal 13 €
Jamón ibérico de bellota. 20€
Steak tar-tar de solomillo de vacuno 24€
Mini Hamburguesas de waygu con patatas. 14€
Huevo ecológico con chorizo y migas. 7€
Croquetas de jamón ibérico 11 €
Buñuelos cremosos de bacalao 10 €
Chips de patata, parmesano y aceite de trufa. 7€
Pescadito frito con ali-oli. 14€
Salmorejo con jamón ibérico y tomatito. 11€
Tomate de cantabria con aceite de oliva. 7€
Tartar de salmón rojo con aceituna negra. 19€
Torta cremosa de queso con pan de cristal 12€
Papas arrugadas casona del judío. 8€

Verde que te quiero verde.

Ensalada de mozzarella, tomate asado y olivada negra. 13€
Ensalada mixta con los mejores ingredientes (ideal para 2 o como plato único) 12 €
Ensalada César, con pollo, picatostes y la famosa salsa 12 €
Ensaladilla rusa, especialidad del judío 12 € (Destacada por José Carlos Capel entre las 10 mejores ensaladillas de España - El viajero de El País)
Verduras a la brasa con salsa romesco.12€
Pimientos asados, confitados, con aceite de oliva virgen extra. 10€



Nuestros Arroces
Los arroces se preparan para un mínimo de dos personas.
Arroz negro con calamar 12,50 €/ración
Arroz cremoso con setas 13,50 €/ración


Del Mar

Bacalao al pil-pil 18€
Bacalao con tomate y pimientos. 18€
Bacalao judío. 19€
Chipirones con mojo picon y pimentos. 15€
Pescado del día.

De la Tierra
Paletilla de cordero lechal, avellanas, láminas de cebolleta y su jugo. 18€
Albódingas de vacuno y presa ibérica con crema trufada de patata 14€
Rabo de buey, tomates cherry asados, pomodoro y su jugo. 16€
Maxi hamburguesa completa ( 180 gramos) 15€
Solomillo de novilla con salsa de vino tinto 25 €
Kebab de papada ibérica. 14€

El Perfecto Final
Milhojas de pistacho y frutos rojos.. 6€
Sopa de frutos secos y bizcocho de zanahoria. 6€
Semifrio de limón, citricos y helado de yogurt. 6€
Cuajada, caramelo y helado de miel. 6€
Cacao, café, mascarpone y haba tonka. 6€
Arroz con leche caramelizado 6€

*Todos los precios con IVA incluido.
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