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Alkimia

Alkimia

Restaurant

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Alkimia

Allgemeines

Adresse

C/ Indústria 79 E
08025 Barcelona
Spain

Öffnungszeiten
De Lunes a Viernes 13:30h a 15:30h // 20:30h a 22:30h Cerramos: Sábados y Domingos
Telefon
932076115
Webseite
Auszeichnungen
1 Stern Michelin
2 Sterne (oder wörtlich: Sonnen) Repsol
Art der Küche
Tradicional
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Bewertungen(2)

Elenaluces 26 Ago 2013, 17:01
Un restaurante innovador y joven, con un servicio de excelente calidad y una cocina inigualable. Recomiendo probar el Arroz de ñoras y cigalas y el Bogavante a la provenzal. Quizás el precio sea algo excesivo pero sin duda repetiría.
Anab 21 Ago 2013, 16:15
8
La calidad-precio excelente. Degusté el menú Alkimia y estaba delicioso...por nombrar algunos de los platos que más me gustaron podría señalar las ostras escabechadas o la sepia. De todos modos, creo que la selección de vinos es un poco floja.

Follower(11)

Jordi Vilà comparte su actividad en Alkimia -premiado con una estrella Michelín- con la dirección de las cocinas de los restaurantes Saltimbocca, Dopo y Vivanda, y, recientemente, del Velódromo y del Moritz.
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Un restaurante innovador y joven, con un servicio de excelente calidad y una cocina inigualable. Recomiendo probar el Arroz de ñoras y cigalas y el Bogavante a la provenzal. Quizás el precio sea algo excesivo pero sin duda repetiría.
8
La calidad-precio excelente. Degusté el menú Alkimia y estaba delicioso...por nombrar algunos de los platos que más me gustaron podría señalar las ostras escabechadas o la sepia. De todos modos, creo que la selección de vinos es un poco floja.
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Tras abrirme paso como periodista en prensa, radio y TV (con más ganas que medios), ahora empiezo una nueva aventura como responsable de Comunicación
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Foodie y aspirante a cocinillas. Me encanta la gastronomía y el mundo 2.0
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